ohohohoho çok mutluyum ... ilk marmelatımı yaptııım :) dolabımızda beklemekte olan bozulmaya yüz tutmuş kayısılardan ne olur diye düşünürken kafamda yanıverdi ampul :) işe koyuldum cahil cesaretiyle, bütün kayısıları (kabuklarıda dahil) rondodan geçirdim. önce, o püre haline gelmiş kayısıları biras kaynattım, sonra şeker ilave edip biras daha, ve en son yarım limon sıktım içine ooohhhh miss gibi olduu.. uzun bir kaynama sürecinden sonra marmelat hazıııırrrr.... ölçüleri hep kafama göre yaparım ben, öyle bir çay bardağı, yarım su bardağı diye bir kavramım yok. ne kadar kayısı o kadar şeker yaptım yinee :D
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder